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网站地图气调储藏应在10-13℃下，坚持储藏环境中有2％-4％的氧和3％-6％的二氧化碳。当氧低于2％时，果皮会呈现局部下陷和浅褐色斑痕，严峻时果皮变白，果蒂部腐朽。二氧化碳过高时，果皮上会呈现白点，然后转为棕色斑驳。
用0.1?0.2毫米厚的塑料膜作成密闭塑料帐，容量1000-2000千克，帐内加消石灰（果重的l％?2％）吸收剩余的二氧化碳。氧缺乏时充入新鲜空气。因为帐内湿度较高，果实易感染发病，加防腐剂可操控病害产生，可通入0.2％氯气，每2-3天施用1次；或将0.5％的过氧乙酸放在垛内，作用与氯气相仿；也可用漂白粉替代氯气，用量为果重的 0.5％，有效期为10天；还可用0.05?D0.1毫升／升仲丁胺，每月运用1次。帐内参加渗透饱满高锰酸钾的砖块，吸收乙烯，作用更好。
将西红柿放入0.06毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，扎紧袋口，放人冷库，每隔2?3天，开袋放风，果实转红后，袋口不用扎紧，每袋5千克，防腐办法参照上述办法进行。
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